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每日優鮮完成4.5億美元融資 盒馬鮮生很“受傷”
發布時間:2018年09月07日 11:21:26

(網經社訊)春風得意馬蹄疾,一日看盡長安花

9月6日最新消息,生鮮電商頭部玩家每日優鮮宣布完成最新一輪4.5億美元融資,騰訊領投。

這已經是騰訊第三次領投了。

在此之前,TrustData公布了2018年上半年生鮮電商數據,每日優鮮的用戶規模占比已突破50%,連續4個季度領跑行業。

幾家歡喜幾家愁。盒馬鮮生很受傷。

盒馬鮮生雖然和每日優鮮同處第一梯隊,但是24%的用戶占比,比起每日優鮮還是差了不少。

隨著新一輪融資的到位,每日優鮮勢必將繼續擴大自己領先的優勢。

與此同時,盒馬鮮生單店高達幾千萬的運營成本也決定了它難以擴張和復制。

這意味著,如果不出意外,每日優鮮將通過快速復制對盒馬鮮生進行降維打擊。

當然,這一切的前提是,每日優鮮的模式確實經得起考驗。

那么,這一切有可能發生嗎?

且看風清一一拆解。

在普遍虧損的生鮮電商里,

每日優鮮僅用3年就實現盈利

生鮮電商一直是個特殊的存在,雖然其市場份額目前每年上4萬億,但是,如果從05年易果生鮮創立算起,生鮮點電商也發展了13年,至今也沒有一家明星獨角獸出現。

生鮮電商難在哪里?

高成本:生鮮產品保質期短,性狀不穩定,易變質,這對物流配送提出了挑戰。

除了干線運輸需要全程冷鏈物流外,在最后一公里配送也需要專用保溫材料進行包裝配送。這造成了每單物流成本高達30-40元,是常規電商的10倍左右。

高損耗:生鮮的易腐型引起的損耗高達20%-50%,損耗可發生在交易鏈條的任何環節。

這些高昂的成本最后都會讓消費者買單,造成客單價高。

但是,另一方面,高成本、高損耗又讓生鮮電商無利可賺。

直到2014年每日優鮮成立。

如果說傳統的生鮮電商模式是這樣的:

那么,每日優鮮為代表的2.0模式則是這樣的:

通過線上線下結合的方式,將倉庫開到離消費者最近的地方,如此一來可極大地降低損耗。如此一來,商家降低了成本,消費者也能買到新鮮的商品,一舉兩得。

也因此,在2017年12月,每日優鮮就實現了在一線城市的普遍盈利。

每日優鮮盈利的秘密

正如每日優鮮創始人徐正所說,在供應鏈層面,生鮮市場沒有什么秘密,就是要把商品完好無損的運到用戶那里,還要保證新鮮和及時,沒有什么問題是用錢解決不了的。但是怎么壓住這個錢的支出量級,就是所有從業者的命門。

那么,每日優鮮是怎么把住錢這個命門的呢?

第一,交付策略:前置倉模式

什么叫前置倉?

就是在社區和商圈周邊半公里內設置倉庫,每個前置倉的面積在80-130㎡不等,配送時長控制在2小時內。當區域訂單超出既有前置倉的覆蓋能力時,就增加數量。大家可以理解為京東的自營模式。

這樣做的好處是:

1.更好的用戶體驗。

每日優鮮目前有1000多個前置倉,因為離得消費者更近,可以保證用戶在下單后一小時內送達。

此外,在前置倉對不同的蔬果肉類有設置不同的保鮮區域,對商品的保鮮自然會比在快遞路上要好得多。

如此一來,每日優鮮就可以做到快速地把新鮮食品送到消費者手中,用戶體驗好了,復購率自然高,如此一來還可極大地降低獲客成本。

2.更低的成本。

值得注意的是,在每日優鮮初期,不少人對前置倉提出質疑,認為成本高昂,實際上,這些成本都是固定成本,隨著訂單的增加,成本會被平攤掉。

據每日優鮮對外公布的數據,如今每日優鮮每單的配送成本以及降低到和普通快遞一樣了。

第二,產品策略:全品類精選

和其他生鮮品要么注重水果,要么注重海鮮不同,每日優鮮的產品策略是覆蓋全品類。

但全品類并不意味著海量SKU,每日優鮮實施的是“精選”策略,將整個平臺SKU數控制在1000個左右,每個品種只給顧客一到兩個選擇。

這樣做的好處是可以降低備貨庫存,從而降低運營成本。

第三,運營策略:社交化和會員制

在客戶獲取方面,每日優鮮采用的是流量思維,即注重老用戶體驗,讓用戶自我傳播,獲得新客戶。

注重口碑的好處是,每日優鮮的用戶購買頻次和復購率高的驚人:

會員平均每年 60-70 次購買,每次購買 10 個左右 SKU,一年人和商品連接 600-700 次,差不多是一般電商的三十倍。

此外,有超過 40% 的新客戶是通過會員推薦過來的。

每日優鮮VS盒馬鮮生

誰是最后終結者?

如今在生鮮電商領域,每日優鮮和盒馬鮮生可謂是一馬當先,兩者占據了70%以上的市場。

好玩的是,兩者的模式是完全對立的。

每日優鮮是較早進行前置倉模式的,而盒馬鮮生一開始就反對前置倉,并采用選址開店的方式進行擴張。

兩種模式各有利弊。

對每日優鮮來說,前置倉周轉平均周期為1.5天,生鮮耗損率不到1%,這是其他生鮮電商難以做到的。

然而,前置倉面積小,能容納的生鮮品類和數量較少。

精選SKU雖然能最大程度滿足消費者所需,但是,容易出現補貨預測不夠精準的問題,造成缺貨率較高。

對于這點,風清深有體會,一般從下午4點開始,很多商品就處于缺貨狀態,購買不便。

對盒馬鮮生來說,選址開店一方面可以實現線上線下流量的互相打通,一體化運營,讓購物場景和體驗更豐富;另一方面,盒馬超市還是線上訂單的前置倉。

但是,盒馬鮮生也有一個無法避免的問題,盒馬模式太重了,輻射面積有限,復制困難,更不可能像每日優鮮一樣,遍布城市的每一個角落。

最重要的是,此刻每日優鮮彈藥充足,接下來,每日優鮮將全力推進“百城萬倉億戶計劃”,覆蓋100個城市,拓展10000個前置倉,為1億家庭帶來一小時送達的生鮮服務。

這意味著,盒馬鮮生很可能會被每日優鮮進行降維打擊。不過盒馬也不是吃素的,畢竟是阿里的親兒子,肯定也迎身反擊。

但是,每日優鮮背后也有“爸爸”,背靠10億用戶的微信,每日優鮮的天然優勢太大了。

這場仗,你們看好誰呢?(來源:電商頭條 文/風清)

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