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“一拍即合”成立全球水果品牌聯盟 京東生鮮重塑水果電商新標桿
發布時間:2018年09月07日 11:12:36

(網經社訊)在傳統生鮮市場面臨價格與品質的雙重考驗之際,生鮮電商平臺卻在不斷攻城略地中快速發展壯大。9月6日,京東生鮮在香港發起成立全球水果品牌戰略聯盟,包括Zespri, San Francisco, Frusan, Prize, San Miguel、Driscoll’s、FruitMasters等在內的18家全球頂級水果供應商成為聯盟首批成員。聯盟成立既是京東生鮮在水果品類中的一次實力閱兵,同時也為生鮮電商行業和水果行業樹立起了全新的標準和起點。

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由京東生鮮發起的全球水果品牌戰略聯盟正式成立

對于消費者而言,水果滿足了健康營養、味道口感、養顏瘦身等不同維度的需求,而滿足這些需求的最終指向一定是品質。如果沒有品質作后盾,無論水果的原產地多么高端、營銷方式多么奇特、促銷力度多么大,消費者都很難滿意。

根據中國網絡消費者協會的調研數據顯示,57.0%的用戶表示在選擇生鮮電商平臺時最看重產品品質。

品牌無疑是品質最好的背書。京東生鮮本次戰略結盟選擇的18家水果企業均是綜合實力頂尖或在某一水果品類中處于絕對領先地位的龍頭企業,品牌能力毋庸置疑,產品品質更是優中選優,在業內享有良好的聲譽。比如Zespri是全球最大的奇異果行銷公司,年產量約1億箱奇異果,占全球銷量的3成;Driscoll’s主營莓類水果,致力于生產天然多汁的高品質莓類,生產基地遍布五大洲。

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京東生鮮團隊與聯盟成員企業現場交流

此次京東將與18家水果企業在京東生鮮全球農場建設、新產季水果首發、優質水果全年供應等方面進行更加深入的合作。目前,Zespri、San Miguel、Gesex、Sunview、Oneanta、Fruitmasters、Agricom等7家知名水果品牌已宣布加入京東生鮮“全球農場計劃”,未來將與京東生鮮一起通過無人機飛防、區塊鏈溯源和個性化品質資質認證等領先技術,嚴格把控水果的品質與安全。

隨著聯盟的成立,來自新西蘭的奇異果、加拿大的車厘子、美國西海岸的柑橘和車厘子、智利的藍莓和提子等全球最新鮮優質的水果產品都將在48小時內直達國內,為國內生鮮電商樹立起了全新的標桿。

除了整體供應鏈能力的提升外,京東生鮮還與聯盟企業一道把目光瞄向了水果運輸銷售過程中長期存在的細節問題。

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針對牛油果產品由生到熟的分級包裝

以“脆弱”的莓類水果為例,莓類產品表皮嬌嫩,磕碰后極易損腐,對運輸環境及溫度要求也相對較高,這也是此前生鮮電商很少經營銷售莓類產品的主要原因。

為此,京東生鮮制定了一套莓類產品包裝標準,規范了包裝規格、樣式、果形、壓傷處個數等具體指標,并將標準輸出給品牌商,幫助品牌商提高莓類產品附加值、大幅降低耗損。

“與傳統藍莓包裝相比,我們新推出的藍莓包裝標準通過增加一個帶有氣孔的盒蓋,以及盒蓋側翼的卡扣細節處理,避免了藍莓常見的冷氣隔絕、壓傷、碰傷等問題,經過這樣的處理,即使藍莓是來自于遙遠的智利,同樣可以做到長時間保鮮。”京東生鮮事業部果蔬業務負責人李曉峰說。

據悉,在針對不同水果訂制不同包裝標準這方面,京東生鮮同樣是領跑行業的先行者。

業內分析認為,全球水果品牌戰略聯盟的成立是京東從供應鏈源頭發力,將京東生鮮的標準化貫穿整個上、中、下游所有環節的積極實踐。聯盟的成立不僅將鞏固住京東生鮮在水果電商行業中的影響力和競爭力,同時,它對整個生鮮零售業的標準化進程也將起到非常積極的推動作用。

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